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Muffins au chocolat bourbon avec glaçage beurre de cacahuète et pécan

othmane.ghazzafi@gmail.com
3 Min Read
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Cupcakes au Bourbon et Chocolat aux Pépites de Pecan

L’autre jour, je suis allée à Costco… et j’ai acheté beaucoup de choses.

Un tas de bourbon ! Quelqu’un achète du bourbon à la demi-gallon comme moi ?

Alors, oui, je ne bois pas. Pas du tout. Je n’ai jamais goûté à cet alcool, et je n’ai pas l’intention de le faire. Je pourrais évoquer mes raisons plus tard. Beaucoup de monde trouve étrange que je recherche des alcools sans réellement les consommer. Mais je vous dis quoi? Goutez mes préparations culinaires! De la vérité pure, l’alcool ajoute une saveur inoubliable à votre boulanger et à votre cuisine !

Photo de bouteilles d'alcool

Alors, j’ai fait le plein pour les fêtes et je suis retournée à Costco pour acheter une demi-galon de ce bon produit, ainsi que du vin, de la vodka, une grande bouteille de Kahlua et 3 bouteilles de vanille. Tout pour mes préparations culinaires et de pâtisserie !

Photo de préparations en cours

Existe-t-il une meilleure façon d’utiliser le bourbon que mélangé au beurre et au chocolat ?

Photo de chocolat et bourbon

Et puis, laissez-moi vous dire que le bourbon, le chocolat et les pépites de pecan sont un trio fait au paradis. Sérieusement.

Photo d'un plat de nourriture

Les cupcakes au bourbon et chocolat sont incroyablement délicieux ! La saveur est exceptionnelle et le bourbon met parfaitement en valeur le chocolat. Puis ajoutez le glaçage aux pépites de pecan, que l’on pourrait manger à la cuillère, et vous aurez peut-être l’un des cupcakes les plus délicieux de la saison !

Photo de cupcakes finis

Bourbon, chocolat, pépites de pecan ! Mmmh.

Photo de cupcakes sur un plateau

Cupcakes au Bourbon et Chocolat aux Pépites de Pecan

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 1 heure

Portion : 24

Calories par portion : 429 kcal

Les informations nutritionnelles ne sont qu’estimées. L’exactitude des informations nutritionnelles pour toute recette sur ce site n’est pas garantie.

  • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  • Préparer les moules à muffins avec 24 moules.
  • Faire mijoter le bourbon et le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Veuillez noter que le glaçage pourrait sembler un peu liquide. Il va cependant prendre de la consistance une fois refroidi.

FAQ

Quelle quantité de bourbon est nécessaire ?
La quantité de bourbon est spécifiée dans la recette.
Comment puis-je personnaliser ces cupcakes ?
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, comme du caramel ou du chocolat noir.
Combien de temps faut-il pour préparer la pâte ?
Le temps de préparation de la pâte est mentionné dans la recette.
Faut-il une préparation particulière pour le glaçage ?
La recette vous explique la procédure à suivre pour le glaçage.
Ces cupcakes sont-ils congelables ?
La recette ne spécifie aucun détail sur la congélation.
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