Des Blondies de Noël Délicieuses et Croustillantes
C’est vendredi ! Préparez-vous à des gourmandises de fêtes… et bien sûr, des blondies de Noël. On ne s’attendrait à rien de moins, n’est-ce pas ?
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Première question : pourquoi les blondies sont-elles appelées ainsi ?
En effet, je ne sais pas, mais je les appelle blondies car la recette originale dont elles sont inspirées portait ce nom. Malheureusement, je ne retrouve plus la recette d’origine. J’ai presque créé un désastre au four pendant la préparation ! Heureusement, celles-ci sont délicieuses…
J’ai adapté ces délicieuses blondies pour en faire une friandise de Noël en utilisant des pépites de chocolat de Noël Nestlé. Dès que je les ai aperçues en fin d’octobre, j’en ai acheté plusieurs paquets ! Elles étaient trop mignonnes et je voulais éviter qu’elles ne manquent.
Si vous ne trouvez pas ces pépites de Noël, utilisez des M&M’s de Noël (mini ou classiques), tout aussi délicieuses et festives ! Et si vous n’aimez pas les couleurs de Noël, ou que vous souhaitez les préparer à d’autres moments de l’année, utilisez simplement des pépites de chocolat.
Blondies de Noël Croustillantes au Chocolat
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Recouvrir un moule à charnière de 20×30 cm de papier sulfurisé.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre, les œufs, la vanille et le lait.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre brun, les noix, la levure chimique, le sel et la noix de coco.
- Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que le tout soit juste combiné. Incorporer 2 tasses de pépites de chocolat de Noël, ou 1/2 tasse de M&M’s de Noël et 1 1/2 tasses de pépites de chocolat.
- Découper le reste des pépites de chocolat et les saupoudrer sur les blondies.
- Cuire de 30 à 35 minutes. Laisser refroidir 30 minutes avant de sortir du moule et de couper.
Joyeuses fêtes !
Lien vers : Foodie Friday Friends
