Comment découper des ailes de poulet pour la cuisson
Les ailes de poulet, un incontournable de nombreuses cuisines! Découvrez comment découper des ailes entières pour les griller, les fumer ou les préparer selon vos envies, et économiser de l’argent en même temps.
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Qui n’aime pas les ailes de poulet ? Il existe tant de saveurs à découvrir, et vous pouvez les fumer, les griller, les rôtir, les frire à l’air ou même les frire dans de l’huile pour obtenir vos ailes préférées à la maison.
Si vous ne trouvez pas d’ailes coupées dans votre épicerie, vous vous demandez peut-être comment utiliser des ailes entières. Cet article vous guidera sur la manière de découper des ailes de poulet pour la grillade ou la cuisson afin que vous puissiez savourer des ailes à la maison sans dépenser une fortune.

Est-ce moins cher d’acheter des ailes entières ?
Oui ! Bien que vous puissiez acheter des morceaux d’ailes, drumettes ou ailettes en épicerie, vous allez en payer un prix élevé. Au moment de la rédaction de cet article, les ailes entières coûtaient entre 2,98 $ et 3,62 $ la livre, selon la taille de l’emballage.
Les morceaux d’aile congelés (les ailes fraiches n’étaient pas disponibles actuellement) coûtaient plus de 4 $ la livre. Les ailes fraîches seraient encore plus chères. Quoi qu’il en soit, vous économisez de l’argent.

En combien de morceaux pouvez-vous découper une aile ?
L’aile peut être découpée en trois morceaux. Il y a la pointe, l’aiquette et la drumette. L’aiquette est le morceau avec deux os et la drumette est le morceau qui ressemble à un petit cuisse de poulet.
